味ぽんに10年ぶり新フレーバー肉料理に合う「うまピリ」登場

Mizkan（ミツカン）は8月4日、「味ぽん　うまピリ」を新発売する。ロングセラーの「味ぽん」シリーズとしては10年ぶりの新フレーバーの登場で、ちょっぴり刺激的な辛さが特長。餃子やしゃぶしゃぶなどの肉料理によく合うという。ぽん酢使用率の低い20代～30代の若年層の取り込みを目指す。

新商品は厳選した二種類の唐辛子の風味を柑橘や醤油と合わせ、赤唐辛子の程よい辛みと青唐辛子のクセになる香りが引き立つよう仕上げた味ぽん。さっぱりするだけでなく、ちょっぴり刺激的な新しい美味しさが味わえる。焼き餃子やしゃぶしゃぶのつけだれ、ピリ辛蒸し鶏など様々な料理に利用できる。

ぽん酢は「つけかけメニュー」として使われることが多いが、その中でも近年、餃子やしゃぶしゃぶといった肉メニューへのニーズが高まっている。ミツカンは「新商品で味ぽんのさらなる需要拡大を目指していく」としている。容量360ミリリットル、参考小売価格285円（税抜）。

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