パスタ価格、高騰の可能性世界的天候不順で仏団体が予測

フランスの消費者団体UFC（フランス消費者同盟）は9月9日、デュラム小麦の不作により、今後パスタ価格が高騰する可能性があるとの予測を発表した。生産国で豪雨や熱波が発生し、「壊滅的な影響を受けている」という。UFCは「昨年の春は新型コロナ感染拡大によるロックダウンでパスタが店頭から消えたが、今年は世界的な天候不順の犠牲となった」と指摘している。

今年は欧州で豪雨が発生。北米は熱波に見舞われ、乾燥パスタの原料となるデュラム小麦の世界的な生産量が落ち込み、品質にも大きな影響を与えているという。UFCによると、最大の生産・輸出国のカナダでも記録的な不作となり、輸出量が半減する見通し。国際相場での取引価格はここ数週間で30％上昇しているという。

フランスは原則、小麦を自給できるが、収穫量の4分の3を輸出に回しており、パスタ製品の3分の2は主にイタリアからの輸入に頼っている。国際的な価格上昇を受け、卸、加工、小売りの各社が9月から少額ながら値上げを始めており、UFCは今後の動向を注視していくとしている。

ニッポン消費者新聞最新号発行しました

ニッポン消費者新聞11月1日号発行しました！

記事カテゴリー

トレンドニュース

2020-1-22

登録制度導入も視野に　葬祭業めぐり3省庁が情報交換

全日本葬祭業協同組合連合会（全葬連）の石井時明会長は1月21日、同連合会と全日本葬祭業政治連盟の合同�c
2020-1-9

国際葬儀連盟、横浜で6月に世界大会　18年ぶりの日本開催

今年6月、横浜で世界の葬儀関連事業者が集う世界大会が開催される。主催する「FIAT-IFTA」（国際�c
2019-11-20

葬儀の事前相談員資格認定試験を実施　全葬連

経済産業大臣認可の「全日本葬祭業協同組合連合会」（全葬連、石井時明会長）は11月18日と19日の両日�c
2019-11-12

チーズフェスタに6千人超、「チー1グランプリ」も決定

チーズ普及協議会と日本輸入チーズ普及協会は11月10日と11日の両日、東京渋谷区・恵比寿の「エビスス�c
2019-5-22

来年の国際葬儀連盟世界大会への準備推進　全葬連

全日本葬祭業協同組合連合会（全葬連、石井時明会長）は5月21日、第44回定期総会を都内で開き、来年6�c