米コカ・コーラ新たな天然甘味料、ネットで公募🔓

米コカ・コーラはクラウドソーシングサイト「ＨｅｒｏＸ」を通じて、新たな天然甘味料探しに着手した。世界中の科学者らに応募を呼びかけ、優勝者に賞金100万ドルを贈る。

クラウドソーシングサイトで開催中の「スイートナー・チャレンジ」

米国では健康志向の高まりや規制の強化を受け、「脱砂糖」「脱人工添加物」の動きが加速中。ダイエット・コークの伸び悩みが伝わる中、コンペを通じて健康志向を打ち出したい考えだ。

「スイートナー（甘味料）・チャレンジ」と名付けられたこのコンペは昨年6月に始まり、今年1月18日に応募が締め切られた。4月11日に最大3チームのファイナリストを発表し、6カ月にわたる実験を経たのち、10月3日に優勝者を決定する。

募集する甘味料は天然で安全、砂糖と同様の甘みを持ち、…（以下続く）

（本紙「ニッポン消費者新聞」4月1日号より転載）

◆この記事の続きは以下の会員制データベースサービスで購読できます
📌ジー・サーチ　データベースサービス
📌日経テレコン

2020-1-22

登録制度導入も視野に　葬祭業めぐり3省庁が情報交換

全日本葬祭業協同組合連合会（全葬連）の石井時明会長は1月21日、同連合会と全日本葬祭業政治連盟の合同�c
2020-1-9

国際葬儀連盟、横浜で6月に世界大会　18年ぶりの日本開催

今年6月、横浜で世界の葬儀関連事業者が集う世界大会が開催される。主催する「FIAT-IFTA」（国際�c
2019-11-20

葬儀の事前相談員資格認定試験を実施　全葬連

経済産業大臣認可の「全日本葬祭業協同組合連合会」（全葬連、石井時明会長）は11月18日と19日の両日�c
2019-11-12

チーズフェスタに6千人超、「チー1グランプリ」も決定

チーズ普及協議会と日本輸入チーズ普及協会は11月10日と11日の両日、東京渋谷区・恵比寿の「エビスス�c
2019-5-22

来年の国際葬儀連盟世界大会への準備推進　全葬連

全日本葬祭業協同組合連合会（全葬連、石井時明会長）は5月21日、第44回定期総会を都内で開き、来年6�c