カテゴリー：食品

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  • 2020/2/7
  • 食品

  食品4社、食物アレルギー配慮レシピ本制作　ウェブでも公開へ

  食物アレルギー配慮食品を販売するメーカー4社がレシピブックを制作した。2月のアレルギー月間にあわせ、患者・支援団体を対象に無償配布し、アレルギーの日にあたる20日にはウェブサイトにPDF版を公開する。季節ごとに5回に渡り�c
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  • 2020/2/5
  • 食品

  「無添加」「不使用」表示にガイドライン　検討会が骨子案審議🔓

  消費者庁の食品添加物表示制度に関する検討会は1月27日、第8回会合を開き、同庁が提示した「報告書の骨子案」を審議した。 骨子案は「無添加」「不使用」表示について消費者に誤認を与えるおそれがあるため、ガイドラインを策�c
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  • 2020/2/4
  • 食品

  冷凍食品協会、消費者7団体と意見交換　食品ロス対策など説明

  日本冷凍食品協会は2月3日、消費者団体7団体と意見交換を行った。2008年に起きた中国産冷凍ギョーザ中毒事件を契機に毎年実施しているもので、今年で12回目。SDGs（持続可能な開発目標）の視点から食品ロスやプラスチック容�c
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  • 2020/1/30
  • 食品

  子どもの豆の誤えんに注意　節分控え東京都呼びかけ

  節分を控えた1月29日、東京都は子どもの豆類の誤えんに注意を呼びかけた。小さな子供が豆を食べると、破片が気道に入るなどして気管支炎や肺炎を引き起こすおそれがある。小さく砕いて与えることもやめるよう呼びかけており、「豆やナ�c
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  • 2020/1/27
  • 食品

  安全・安心につながる食品表示を議論　都内で公開シンポジウム🔓

  今年3月末で加工食品の食品表示基準の基本項目に関する猶予期間が終わり、4月1日から栄養成分表示やアレルギー表示などの遵守が義務づけられるが、NPO法人食の安全と安心を科学する会は1月26日、公開シンポジウムを開催、食品事�c
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  • 2020/1/23
  • 食品

  明治、アイスに賞味期限　6月から順次　消費者ニーズに対応

  明治は1月22日、市販するアイスクリームに賞味期限を表示する取り組みを始めると発表した。6月から主力の「明治 エッセル スーパーカップ」シリーズ7品目を皮切りに表示していき、来年4月をめどに全商品に広げる。 アイス�c
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  • 2020/1/23
  • 食品

  健康食品通販サイトに苦情殺到　クリックしただけで申込完了🔓

  消費者庁は1月22日、ウェブサイトでの操作が健康食品の申込となることを消費者に認識されないよう実施していた通信販売業者「GRACE」（グレース、東京都新宿区）に対し、特定商取引法の違反行為に該当するとして、早急な表示改善�c
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  • 2020/1/17
  • 食品

  恵方巻き廃棄問題、9割の業者がロス削減　ろすのん目印に購入を

  縁起物として節分シーズンに出回る「恵方巻き」の売れ残りが大量廃棄されていた問題で、昨シーズンの廃棄率が前年比で減少した小売業者が9割近くにのぼることが1月17日、農林水産省の調査でわかった。農水省の適正量販売の要請を受け�c
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  • 2020/1/7
  • 食品

  食品ロス削減の国際的取り組み　日本でもプロジェクト始動

  イオンと食品21社が協働　2030年に半減めざす 小売り世界大手が参画する食品ロス削減の国際的な取り組み「10×20×30食品廃棄物削減イニシアティブ」の日本プロジェクトが始動した。アジアから唯一参画するイオンは取引す�c
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  • 2019/12/25
  • 食品

  賞味期限切れの食品、「買う」「買わない」半々　NACS調査

  賞味期限切れの食品を格安で販売する店舗が登場する中、日本消費生活アドバイザー・コンサルタント・相談員協会（NACS）の食生活特別委員会は、期限表示を巡る消費者の購入意識を調べるアンケートを実施した。その結果、賞味期限切れ�c