カテゴリー：食品

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  • 2020/4/22
  • 食品

  廃棄のピンチ　牛乳モ～1杯飲んで　農水省がお願い動画

  このままでは行き場を失った牛乳を廃棄せざるを得ない――。学校給食や外食向けの牛乳需要が大きく落ち込む中、6月までの乳量生産のピークを乗り切ろうと農林水産省は4月21日、消費喚起を訴える「プラスワンプロジェクト」を開始した�c
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  • 2020/4/21
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  冷凍食品消費量、1人23キロで過去最高　10年で5キロ増

  2019年の冷凍食品の国内消費量（速報ベース）は前年比2％増の約295万トンとなり、3年連続で過去最高を更新したことが日本冷凍食品協会のまとめでわかった。国民1人当たりの年間消費量は前年比2.2％増の23.4キログラムで�c
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  • 2020/4/15
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  17年度食品ロス、612万トンで最少に　家庭系3年ぶり減少

  農林水産省と環境省は4月14日、食べられるのに廃棄された食品ロスの2017年度推計量が約612万トンになったと発表した。前年度から31万トン（5％）減り、算出を開始した2012年度以降で最少。そのうち家庭から出た食品ロス�c
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  • 2020/4/13
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  食品表示の弾力的運用、3省庁が通知　生産体制を確保

  新型コロナウイルス蔓延の影響が企業活動に及ぶ中、消費者、農林水産、厚生労働の3省庁は4月10日、食品表示法に基づく表示基準の弾力的な運用を都道府県に通知した。表示規定を一定の範囲で緩和し、食料品の生産・流通体制を確保する�c
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  • 2020/4/3
  • 食品

  飲料・カフェの「エシカル通信簿」発表　企業の消費者教育に期待

  消費から持続可能な社会をつくる市民ネットワーク（京都市）は3月17日、毎年恒例となった第4回「企業のエシカル通信簿」の結果を発表した。今回はプラスチックごみ問題などで注目が集まる飲料メーカー5社とカフェチェーン5社を対象�c
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  • 2020/3/30
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  毎日食パン1枚分　愛知県が家庭の食品ロス調査　全国より多め

  愛知県は3月27日、県内6市で実施した家庭系食品ロス量調査の結果を公表した。 それによると、家庭から出る可燃ごみに含まれる食品ロスの割合は平均16.2％（可燃ごみ全体の約6分の1）となり、県民1人ひとりが毎日食パン�c
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  • 2020/3/27
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  食品の購入、「価格」重視の傾向　11品目すべてで最上位

  米や野菜などの食品を購入する際の判断基準として「価格」を重視する傾向が強まっていることが、日本政策金融公庫の消費者動向調査でわかった。価格以外の「鮮度」「安全性」などの判断基準は5年前の前回調査と比べて低下しており、日本�c
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  • 2020/3/26
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  通販の健康食品、調査した86品すべてに不適正表示　東京都

  インターネットなどの通信販売で購入した健康食品86品すべてで不適正表示が確認されたとして、東京都は3月24日、注意を呼びかけた。販売店で購入した39品については30品目（約77％）で不適正表示が見つかった。「免疫力を高め�c
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  • 2020/3/18
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  課徴金2億5千万円　健康食品違反表示　消費者庁が納付命令🔓

  容易に痩身効果が得られる、ダイエットに効果がある、などと表示され、販売されていた「酵水素328選生サプリメント」と称する食品に対し、消費者庁は3月17日、販売会社ジェイフロンティア株式会社（東京都渋谷区）に2億4988万�c
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  • 2020/3/16
  • 食品

  添加物の安全性評価で新たな視点　NPOの集会で研究者提案🔓

  NPO法人食品安全グローバルネットワーク（中村幹雄事務局長）は3月12日、参院議員会館で「食品関連化学物質のリスクと安全性評価」をテーマに学習集会を開いた。食品衛生法改正に伴う容器包装素材のポジティブリスト化と、遺伝毒性�c