カテゴリー：食品

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  • 2026/4/11
  • 食品

  有機農業の現在地　2030年までに毎年4千ヘクタール増目指す🔒

  ◎加速度的普及が必要　技術開発が鍵に 有機農業を推進するため、農林水産省は2021年、「みどりの食料システム戦略」を策定し、50年までに有機農業の取り組み面積を全耕地面積の25％に拡大する目標を公表した。大胆とも言える�c
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  • 2025/12/10
  • 食品

  減らそう食品ロス　受賞9社の取り組み紹介

  コンシューマーワイド 食品ロス問題は持続可能な未来を目指す国際社会の課題になっている。SDGsは12番目の目標「つくる責任、つかう責任」で「2030年までに食品ロスの量を半分に減らす」ことをターゲットの1つに定める。日�c
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  • 2025/11/28
  • 食品

  食品表示の年末一斉取り締まり実施へ　アレルギー表示など重点

  食品の流通量が増える年末に向けて、消費者庁は都道府県と連携して年末一斉取締りを実施する。年末一斉取り締まりは、食品表示法の規定に基づき、毎年実施しているもの。今年度は157の地方自治体と連携して、食品表示の適正化に向けた�c
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  • 2025/10/10
  • 食品

  なるべく期限の長い食品を購入45％　消費者庁はてまえどり推奨

  消費者庁が9日に発表した「食品ロス」アンケート調査によると、食品を購入する際、「消費予定に関係なく、なるべく期限の長い商品を購入している」と答えた人は44.9％にのぼった。同庁は、すぐに使う食品については商品棚の手前から�c
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  • 2025/10/6
  • 食品

  健康寿命は食生活から　女子栄養大　健やか定食、葉酸活動で成果

  コンシューマーワイド 平均寿命が「亡くなるまでの期間」を指すのに対し、健康寿命は「健康で自立して暮らせる期間」を示す。両者の差が寝たきりや認知症などで病床に伏したり、介護を受けたりする「日常生活に制限のある期間」に当た�c
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  • 2025/8/6
  • 食品

  コメ10週ぶり価格上昇　農水省

  農林水産省は、全国のスーパーで7月21～27日に販売されたコメの平均価格は5キログラム当たり3625円だったと発表した。前週より40円高く、10週ぶりに価格が上昇した。 種類別では政府備蓄米を含むブレンド米が前週比�c
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  • 2025/8/5
  • 食品

  飼料高騰で水産危機　養殖に昆虫活用を　主婦連学習会🔒

  ◎食品残渣でミズアブ育て餌に　研究者が理解と応援求める 養殖魚用飼料の主原料となる魚粉が世界的に高騰し、魚類養殖の継続が危ぶまれる中、主婦連合会は7月9日、昆虫飼料の可能性を考える学習会を開いた。登壇した国立研究開発法�c
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  • 2025/8/4
  • 食品

  機能性表示食品データ公開訴訟、消費者側が最高裁勝訴を報告🔒

  ◎東京高裁で再び審議へ　佐野真理子さん「これで終わりではない」 機能性表示食品の検証事業の報告書をめぐり、国に情報開示を求めた裁判の報告会が7月8日、都内で開催された。消費者団体関係や報道関係者などが参加。原告の佐野真�c
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  • 2025/8/1
  • 食品

  8月値上げ予定の飲食料品1010品目　帝国データバンク調査

  帝国データバンクは国内の主要食品メーカー195社が8月に値上げする予定の飲料、食料品が1010品目に上ると発表した。661品目だった前年同月の1.5倍に当たる。1000品目以上の値上げは3カ月連続。ことし1年間の値上げ予�c
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  • 2025/7/22
  • 食品

  コメ平均価格3589円　3500円台は26週ぶり　農水省発表

  農林水産省は22日、全国のスーパーで7～13日に販売されたコメの平均価格は前週より13円安い5㌔㌘当たり3589円だったと発表した。前週比マイナスは8週連続で、3500円台になったのは26週ぶり。同省は「随意契約による政�c